Pasa la bandeja de la picadera en una fiesta o reunión dominicana y es seguro que entre la variedad de bocadillos que lleve se encuentran unos pastelitos. Claro que también se acostumbra a servir quipes, croquetas y sandwichitos, pero sin duda los pastelitos son los principales. Dicho esto, a continuación te presentamos la receta para hacer pastelitos dominicanos de harina, para que no solo los disfrutes en eventos familiares o entre amigos, sino que también los puedas disfrutar en casa.

Comúnmente rellenos de queso, pollo, res, vegetales, maíz y a veces todas las anteriores, los pastelitos pueden hacerse de diversas maneras, pero lo fundamental es la masa. Esta la puedes encontrar preparada y cortada en círculos en cualquier supermercado, pero como hecho en casa todo sabe mejor, te enseñaremos a prepararla, pues el relleno queda a opción tuya.

Ingredientes para la Masa de Pastelitos

2 tazas y media de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato de soda
Sal
Agua
Aceite para freír

Preparación

1- En un recipiente limpio y seco mezcla la harina con el bicarbonato y agrega 6 cucharadas de agua. Mezcla bien hasta que obtengas una masa firme. Si te queda muy seca entonces agrega unas cuantas cucharadas extra de agua, pero recuerda que no debe quedar muy floja.

2- Amaza sobre una superficie enharinada la masa hasta que esté bien suave. Tomate tu tiempo en este proceso para que te quede bien, y trata de usar un buen rodillo.

3- Deja reposar tu masa tapada con plástico por media hora.

4- Vuelve a extender tu masa con el rodillo y dale el grosor que quieras. No debe quedar muy gruesa, es preferible que sea fina.

5- Corta la masa en círculos del tamaño que prefieras. Si quieres que sean en forma de medialuna haz círculos grandes, pero si quieres que sean redondos entonces hazlos mas pequeños.

6- Pon en el centro de tu círculo de masa el relleno que hayas preparado y dóblalo o tápalo con otro circulo de masa, como prefieras. En las orillas debes untar un poco de agua para que se peguen bien los bordes y luego le haces presión con los dedos para que no se despeguen mientras se fríen.

7- Calienta bien el aceite y fríe tus pastelitos.

8- Déjalos reposar sobre papel absorbente y luego sirve.

Recuerda que puedes rellenar tus pastelitos con lo que quieras. Si te decides por carne entonces debes cocinarla y desmenuzarla si es pollo, y si es res la puedes cocinar como acostumbras. En caso de que sea queso y jamón solo tienes que cortarlos en tiras o en cuadritos. Y si prefieres vegetales entonces puedes sazonarlos y echarlos crudos o cocerlos un poco. Todo es a tu gusto. ¡Buen provecho!

Andrés García García (1941-2023) fue un actor dominicanomexicano que recaudó más de 130 créditos de actuación a lo largo de su prolífica carrera y fue conocido por sus papeles en exitosas telenovelas y series dramáticas como Tú o Nadie y Hospital Central. Al momento de su muerte, García fue catalogado por los medios como una de las últimas estrellas sobrevivientes de la Época de Oro del Cine Mexicano.

García nació en Santo Domingo, República Dominicana de padres españoles que fueron exiliados de la Guerra Civil Española. Emigró a México, donde obtuvo la nacionalidad mexicana y siguió una carrera en el mundo del espectáculo después de ser descubierto por productores de cine mientras trabajaba como lanchero.

Inició su carrera en el cine a los veinticinco años en la película de acción Chanoc (1967) y luego apareció con la leyenda del cine de terror Boris Karloff en House of Evil (1968).

García fue un símbolo sexual destacado en América Latina desde finales de los años 60 hasta los años 80, gracias a sus participaciones en películas, telenovelas y novelas fotográficas románticas.

En 1985, García protagonizó en la telenovela mexicana Tú o Nadie que se convirtió en un gran éxito internacional y es considerada una de las telenovelas más exitosas de la década de 1980, llevando a García a recibir muchas ofertas internacionales incluyendo las telenovelas puertoriqueñas Amame y Escándalo.

En 1992, dirigió y protagonizó en la película de acción Perros de Presa.

En 2005, Andrés García participó en el reality show El Príncipe Azul que estaba orientado a encontrarle una novia a su hijo Leonardo. Cuando García comenzó a coquetear y luego besarse con las concursantes del programa, su hijo se enojó y abandonó el programa.

En 2006, el actor dominicanomexicano protagonizó en la telenovela de duración limitada El Cuerpo del Deseo.

Vida Personal

En 1967, Andrés García se casó con Sandra Vale con quien tuvo los actores Leonardo García Vale y Andrés García Jr, y en 1974, se casó con Fernanda Ampudia con quien tuvo la actriz y presentadora Andrea García.

Andrés García se casó con la actriz mexicana Sonia Infante en 1980 y luego se divorció en 1992.

El actor también tuvo relaciones sentimentales con la modelo mexicana Carmen Campuzano y la cantante puertorriqueña Zeny.

Ganó una muy publicitada lucha contra el cáncer de próstata en los años 90, usando lo que afirma un remedio a base de hierbas.

En 1996, su helicóptero se estrelló en un lago de Valle de Bravo y perdió el conocimiento mientras estaba atrapado bajo el agua. El actor y el piloto milagrosamente emergieron del agua poco después, completamente ilesos.

En 2013, se casó con Margarita Portillo pero ambos se separaron a mediados de 2020. Sin embargo, Portillo lo cuido hasta su muerte. Según Portillo, el actor padecía de ascitis, inflamación en sus órganos y cirrosis. García falleció el 4 de abril de 2023 en Acapulco, México a los 81 años de edad.

Otros Actores y Actrices Dominicanos que se Destacaron en la Televisión y el Cine Internacional:

María Montez (1912-1951): Actriz dominicana que ganó fama y popularidad en la década de 1940 protagonizando una serie de películas de aventuras. A lo largo de su carrera, Montez apareció en 26 películas, 21 de las cuales fueron filmadas en Norteamérica y Europa. Recibió el nombre de ¨La Reina del Technicolor¨ debido a que la mayoría de las películas en las que participo fueron grabadas con una técnica de fotografía coloristas que sirvió de antesala a lo que seria el cine a color.

Margarita Mora (1920-1976): Bailarina y actriz de cine dominicana que se hizo conocida por sus papeles en la Época de Oro del Cine Mexicano. Hizo su debut en cine mexicano en Amapola del Camino (1937) junto a Tito Guízar. Protagonizó junto al actor y comediante mexicano Mario Moreno (Cantinflas) en el filme Águila o Sol (1938). La escena de Mora bailando rumba, le ha ganado cierta popularidad como una de las pioneras del cine de rumberas.

Rafael Campos (1936-1985): Actor dominicano, cuya carrera artística duró más de tres décadas. En los años 1960, actuó en el thriller psicológico Lady ina Cage (1964), el western The Appaloosa (1966) y la película de terror y ciencia ficción The Astro-Zombies (1968). Entre sus créditos televisivos se encuentran apariciones en Alfred Hitchcock Presents (1962), All in the Family (1971), V: The Final Battle (1984) y The A-Team (1984). También tuvo un papel recurrente en la telecomedia Rhoda (1977-1978).

James Victor (1939-2016): Fue un actor estadounidense de origen dominicano, conocido principalmente por su papel como «Sgt. Jaime Mendoza» en la serie de televisión Zorro (1990-1993). Nació el 27 de julio de 1939 en Santiago de los Caballeros y falleció el 20 de junio de 2016. A lo largo de su carrera, participó en varias películas y series de televisión, destacándose en roles secundarios en producciones de Hollywood.

El Día Internacional del Peligro de Minas se celebra cada año el 4 de abril según fue declarada el 8 de diciembre del 2005 por la Asamblea General de las Naciones Unidas para llamar la atención sobre las minas que constituyen una grave amenaza para la seguridad, la salud y la vida de la población local o un obstáculo para el desarrollo social y económico.

Las minas son artefactos explosivos que estallan cuando son impactadas o activados de forma remota. Son utilizadas para asegurar fronteras o restringir el movimiento del enemigo durante tiempos de guerra.

Tipos de Minas

Minas Terrestres (Antipersonal & Antitanque): Estas minas están ocultos bajo tierra y están diseñadas para destruir o neutralizar vehículos o combatientes a pie cuando sobre o cerca de ella.

Mina Naval o Marina: Este artefacto explosivo se encuentra flotando en superficie o en el fondo marino para dañar o destruir submarinos y buques de guerra.

Mina Aérea: Estas minas son lanzadas desde el aire y cae suavemente bajo un paracaídas. Son generalmente una bomba de gran capacidad destructiva para destruir objetivos terrestres.

El uso de minas es controvertido debido a su potencial como armas indiscriminadas. Pueden seguir siendo peligrosas muchos años después de que haya terminado un conflicto. Docenas de países están contaminados con minas y entre 15,000 y 20,000 personas mueren cada año y muchas más resultan heridas. Aproximadamente el 80% de las víctimas son civiles.

Durante esta fecha, las Naciones Unidas esfuerza los programas nacionales para el cese de uso de minas y el apoyo para supervivientes de cualquier tipos de explosivos de guerra. Además, envían asesores a países afectados por las minas para trabajar y acelerar la lucha contra estos artefactos explosivos.

Países Conocidos por Tener Campos Minados Activos

Afganistán. Décadas de conflicto han dejado a Afganistán con una cantidad significativa de minas terrestres, en particular en las zonas rurales. Su presencia sigue siendo un peligro para los civiles e impide los esfuerzos de reconstrucción.

Angola. Después de su guerra civil que terminó en 2002, este país africano siguió siendo uno de los países más minados del mundo. Aunque se han realizado importantes operaciones de desminado, las minas terrestres siguen representando una amenaza en ciertas regiones.

Camboya. Las minas terrestres que se utilizaron ampliamente durante la era de los Jemeres Rojos y la guerra civil siguen siendo un peligro en algunas zonas.

Colombia. Aunque el prolongado conflicto armado en Colombia ha disminuido, las minas terrestres siguen siendo un riesgo.

Irak. La guerra de Irak y conflictos anteriores han dejado grandes zonas contaminadas por minas terrestres. Esto sigue siendo un problema grave, en particular en el norte y el sur del país.

Mozambique. Mozambique ha logrado avances considerables en la limpieza de minas terrestres después de que su guerra civil terminara en 1992, pero aún existen minas en algunas regiones, especialmente en las zonas rurales.

Siria. La actual guerra civil en Siria ha dado lugar al uso extensivo de minas terrestres, en particular por parte de las fuerzas gubernamentales y de varios grupos armados, lo que hace que grandes partes del país sean peligrosas.

Sudán. La guerra civil y el conflicto continuo en Sudán han dado lugar a una extensa contaminación por minas terrestres, que sigue siendo un problema importante para la población.

Ucrania. Tras la anexión de Crimea por parte de Rusia y el conflicto en el este de Ucrania, ambos bandos han colocado minas terrestres.

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A los dominicanos les encanta la carne, sobre todo un chivo guisado acompañado de un delicioso arroz blanco o tostones. En algunas provincias, sobre todo las del Cibao, le añaden un toque picante a este plato. Aquí te ofrecemos la receta para que prepares en casa un rico “chivito guisao”.

El chivo guisado es una de las recetas más representativas de la gastronomía dominicana, especialmente en las regiones del sur profundo y del Cibao, donde la crianza de chivos es común gracias al clima seco y montañoso que favorece este tipo de ganado.

Históricamente, el chivo ha sido una fuente de carne accesible para las comunidades rurales. Su carne era cocinada en fogones de lecha, en calderos grandes, y se utilizaban ingredientes autóctonos como orégano del monte, ajíes, naranja agria y hierbas aromáticas.

En la zona fronteriza del país, especialmente en Montecristi, Dajabón, Restauración y Loma de Cabrera, se le conoce como «chivo liniero». Estos chivos se alimentan de orégano silvestre, lo que le da un sabor único a la carne. El chivo liniero es considerado por muchos como el mejor del país, y su preparación es todo un arte tradicional que se ha transmitido de generación en generación.

El chivo guisado suele prepararse de distintas formas; cada región tiene su estilo: unos lo hacen con vino, otros con coco, otros bien picante. Lo que no cambia es que representa la riqueza cultural y culinaria del pueblo dominicano.

Aquí te presentamos una de las recetas más conocidas: El chivo guisado.

Preparación Previa

Lava la carne con agua fría y frótala con el limón. Corta en pedazos medianos.

Ingredientes

4 libras de carne de chivo.
2 limones cortados en mitades.
3 ajíes verdes.
2 cucharaditas de ajo triturado.
1/2 cucharadita de orégano pulverizado.
1 cebolla roja pequeña cortada en cuatro.
4 tomates cortados en cuartos.
2 cucharadas de pasta de tomate.
1 cucharada de aceite.
1 cucharada de azúcar.
2 cucharadas de salsa picante.
Sal al gusto.

Preparación

Sazona la carne con pimienta, sal, ajo, cebolla, ajíes y orégano; reserva. En un caldero, calienta el aceite y agrega el azúcar; cuando el azúcar esté marrón, agrega la carne y sofríe hasta que adquiera un color dorado. Agrega una taza de agua y tapa, cocinando a fuego medio hasta que la carne ablande.

Ajusta el agua cuando sea necesario para evitar que se queme. Cuando la carne esté blanda, añade los demás ingredientes. Cuando todos los ingredientes estén blandos, reduce el líquido para obtener una salsa ligera.

Por muchas décadas, el veterano actor y comediante Eddie Murphy ha sido una figura favorita de la comedia estadounidense. Comenzó atraer la atención de la audiencia a principios de los años 80 como miembro del reparto regular de Saturday Night Live y sus energeticas actuaciones en la comedia en vivo.

A lo largo de los años, Murphy ha protagonizado en numerosas comedias exitosas y ha recibido varias nominaciones al Globo de Oro. Es bien reconocido por protagonizar en comedias desempeñando múltiples papeles como un homenaje a su ídolo Peter Sellers.

Top 5:

2. Mulan (1998). Tres años antes que Shrek, Eddie Murphy dejó su huella en el cine de animación al protagonizar la película animada número 36 de Walt Disney. Basada en la leyenda china de Hua Mulan, esta maravillosa película animada cuenta la historia de una joven (Ming Na Wen) que se hace pasar por un hombre para tomar el lugar de su padre enfermo en el ejército imperial. Mulan es una producción inmensamente entretenida que es innovadora en su representación de mujeres en la animación y explora temas como el deber familiar y el honor personal. Como el diminuto dragón Mushu, Murphy proporciona gran parte de su humor refrescante. La aventura animada fue bien recibida tanto por la crítica como por el público, recaudando más de $300 MM en la taquilla mundial.

1. Shrek (2001). Eddie Murphy protagoniza junto a Mike Myers y Cameron Díaz en esta hilarante comedia animada basada libremente en el libro infantil del autor y dibujante estadounidense William Steig, proporcionando la voz de un burro parlante que acompaña a un ogro gruñón a rescatar a una princesa encantadora. Shrek es una inteligente parodia de las películas basadas en cuentos de hadas, incluyendo los largometrajes animados de Walt Disney. Cuenta con personajes inolvidables, animación impresionante para su época y un buen uso de la música popular y humor dirigido a públicos de diferentes edades. No solo ganó el primer Premio Oscar a la Mejor Película de Animación, sino que su éxito estableció a DreamWorks Animation como el principal competidor de Pixar Animation en animación digital.

El veterano actor y comediante estadounidense Alec Baldwin es el mayor y más conocido de los cuatro hermanos Baldwin en el negocio de la actuación. Comenzó atraer la atención del público en la serie televisiva Knots Landing (1979-1993). Desde entonces ha desempeñado papeles principales y secundarios en una variaded películas desde comedias románticas a thrillers de acción.

Durante el siglo XXI, Baldwin ha recibido la atención mundial por su desempeño cómico en la serie de comedia 30 Rock (2006-2013) y su interpretación cómica del presidente Donald Trump en el programa nocturno Saturday Night Live.

Top 5:

5. Still Alice (2015). Julianne Moore, Kristen Stewart y Alec Baldwin protagonizan en este melodrama familiar ejemplar basado en la exitosa novela de la neurocientífica y autora estadounidense Lisa Genova sobre el impacto devastador de la demencia. Still Alice cuenta la inspiradora historia de Alice Howland, una renombrada profesora universitaria de lingüística a la que es diagnosticada con la enfermedad de Alzheimer y lucha por mantener su sentido de identidad durante el mayor tiempo posible. Impulsada por la fantástica actuación de Moore que le otorgó el Premio de la Academia y el Globo de Oro entre otros premios, esta película independiente es una producción muy conmovedora y bien actuada que ofrece una mirada compassiva a las familias afectadas por la enfermedad de Alzheimer.

4. The Hunt for Red October (1990). La primera de muchas películas basadas en las novelas de suspenso del escritor estadounidense Tom Clancy está protagonizada por Alec Baldwin como el excéntrico analista de la CIA Jack Ryan que intenta descubrir las acciones de un comandante de submarino soviético (Sean Connery) antes de que comience un violento enfrentamiento entre Estados Unidos y la Unión Soviética. The Hunt for Red October es un thriller emocionante, convincente y bien elaborado con una trama tensa y apasionante, actuaciones cautivadoras y una poderosa banda sonora. Tras su gran estreno en cines, The Hunt for Red October recibió críticas en su mayoría positivas y fue una de las películas más taquilleras del año ($200 MM), catapultando la carrera de Baldwin como actor dramático.

3. Glengarry Glen Ross (1992). Kevin Spacey, Al Pacino, Alec Baldwin, Ed Harris, Alan Arkin y Jack Lemon protagonizan en esta entretenida película dramática adaptada de la galardonada obra del mismo nombre del aclamado guionista David Mamet sobre un grupo de empleados inmobiliarios desesperados y su lucha por éxito a toda costa incluyendo los actos ilegales y no éticos. Impulsado por sus interpretaciones sólidas, guión inteligente, buenos diálogos y fidelidad al material de origen, Glengarry Glen Ross es una producción ingeniosa y tan convincente que ofrece una mirada atractiva sobre la naturaleza humana y la supervivencia en los negocios. Aunque fue un fracaso de taquilla, Glengarry Glen Ross fue ampliamente aclamada por la crítica como una de las mejores películas de 1992.

2. Mission: Impossible Fallout (2018). Alec Baldwin coprotagonizó en esta impresionante entrega de la explosiva saga de acción basada en la serie de televisión del mismo nombre (1966-1973) que demuestra que Tom Cruise sigue siendo una estrella de acción sin igual. En Mission: Impossible Fallout, Ethan Hunt y el equipo del FMI unen fuerzas con el asesino de la CIA para evitar un desastre de proporciones épicas. Fallout, una de las mejores películas de acción de la década de 2010, es un espectáculo hábilmente ejecutado de principio a fin que combina una historia inteligente de espías y escenas de acción realmente increíbles. La película de acción y espionaje fue aclamada por la crítica por sus momentos tensos y alucinantes, y recaudó $792 MM en todo el mundo, convirtiéndose en la octava película más taquillera de 2018.

1. The Departed (2006). Alec Baldwin se une al elenco estelar de este excepcional thriller criminal que presenta una historia intrigante centranda en un policía encubierto (Leonardo DiCaprio) y un “topo” dentro de la policía de Boston (Matt Damon) que luchan por salvarse del descubrimiento. The Departed es un remake superior de la película hongkonés Infernal Affairs (2002) que cuenta con una trama cautivadora con una atmósfera tensa y momentos increíbles, excelentes actuaciones y la dirección apasionada del cineasta Martin Scorsese. Este fascinante drama de gángsters representa uno de los mayores exitos comerciales de la destacada carrera de Scorsese ($290 MM), recibió numerosos elogios de la crítica, y fue ganadora de cuatro Premios de la Academia incluyendo Mejor Película.

Si quieres saber cómo evitar la caída del pelo, estos consejos son para ti. Para la mayoría de las chicas, e incluso para muchos chicos, lucir una cabellera saludable es una de los principales anhelos de belleza. Sigue estos consejos como una ingerir una dieta equilibrada, trenzarlo de noche, no usar fuertes químicos, evitar el estrés, no fumar, entre otros serán favorables para tu pelo.

Dieta Equilibrada. Una alimentación deficiente hace posible que el pelo se debilite, se reseque y posteriormente de caiga.

No a los Peinados Muy Apretados. En mujeres es frecuente la caída de cabello por tracción, que es un efecto secundario ocasionado por el uso de ligas, gomitas, o ganchos muy apretados y se observa con mayor frecuencia en el área de la frente.

No Fumes. El tabaco en exceso reseca la piel y debilita los folículos pilosos favoreciendo la caída del cabello.

Evita el Estrés. En la actualidad las personas están acostumbradas a vivir bajo presión, sin embargo el estrés es uno de los principales enemigos del pelo.

Duerme y Descansa. El cansancio provoca un aumento en la caída del cabello, pues está comprobado que las personas que duermen menos tienden a perder pronto el pelo.

No Químicos. Es de moda cambiar el color del cabello, sobre todo con tonos fuertes como rojos o rubios intensos. Lo cierto es que a muchas personas le queda muy bien , sin embargo esta es una de las principales causas de la caída del pelo.

Lavarlo Frecuentemente. Mantener el pelo limpio es esencial. Además de mimarlo con el lavado, puedes aprovechar para humectarlo al aplicarle productos favorables para mantenerlo bien y saludable.

Trenzarlo por las Noches. Cuando uno duerme no es consiente de sus movimientos, si no se amarra el cabello la fricción con la almohada e incluso la piel pueden quebrarlo. Mantenerlo trenzado mientras duermes es muy buen opción para evitar dañarlo y que se troce.

No Amarrarlo Cuando Esté Mojado. Es muy importante que antes de amarrar el cabello para peinarlo éste esté seco, ya que la humedad provoca que los poros capilares se abran y se caiga el cabello, además también lo debilita.

No mucho blower. El calor directo es negativo para el cabello. Lo mejor es secarlo al aire o suavemente con una toalla. Si vas a usar blower o secadora, hazlo con cierta distancia del cabello sin localizar el calor en un único punto.

Para las personas que han recibido un mal corte y no saben que hacer, aquí le ofrecemos algunos consejos que le serán útiles.

El actor germano-irlandés Michael Fassbender comenzó atraer la atención de audiencias a inicios de los 2000 en las series británicas Murphy’s Law y Hex, y la aclamada miniserie Band of Brothers de HBO.

Actualmente, Fassbender es uno de los actores más versátiles de su generación, cuya creciente filmografía incluye papeles interesantes en películas independientes y grandes superproducciones. Es bien conocido por su voz profunda y tranquila, colaboraciones con el cineasta Steve McQueen e interpretaciones intensas de villanos o antihéroes profundamente defectuosos.

Top 5:

5. Kneecap (2024). Michael Fassbender tiene un papel secundario en esta comedia dramática alegremente desenfrenada que narra el ascenso de un trío de hip-hop irlandés. Impulsado por su dirección creativa, increíbles actuaciones y fantástica música, Kneecap supera por completo las expectativas de tu típica película biográfica musical. Es una comedia audaz, divertida y sumamente original sobre la rebelión juvenil, el poder unificador de la música y la preservación cultural. Parece una parodia de Trainspotting (1996) y 8 Mile (2002). Kneecap tuvo una recepción muy positiva en numerosos festivales internacionales de cine y fue la película irlandesa candidata al Óscar a la Mejor Película Internacional en la 97.ª edición de los Premios de la Academia.

4. 300 (2007). Michael Fassbender debutó en el cine con esta película épica de acción basada en la serie limitada de cómics homónima de Frank Miller que gira en el rey Leónidas (Gerard Butler) y 300 espartanos que luchan contra un enorme ejército persa. Esta recreación ficcionalizada de la Batalla de las Termópilas ofrece a los cinéfilos una experiencia extravagante y visualmente impactante con cinematografía dinámica, intensas secuencias de acción y frases memorables. Aunque recibió críticas de historiadores por sus inexactitudes históricas, 300 terminó siendo la décima película más taquillera de 2007 con una recaudación mundial de más de $468 MM, y después de casi dos décadas, se ha convertido en un verdadero icono del cine de acción del siglo XXI.

3. X-Men: First Class (2011) & X-Men: Days of Future Past (2014). Michael Fassbender generó elogios en todo el mundo por su interpretación del poderoso mutante Magneto en estas dos exitosas entregas de la serie de películas X-Men (Hombres X). First Class, la refrescante quinta entrega que relata los orígenes de la épica rivalidad entre Charles Xavier y Erik Lensherr, ofrece un elenco atractivo, un guión fuerte y una dirección novedosa, y fue fundamental para revitalizar esta saga de películas de superhéroes después de las decepcionantes recepciones de X-Men: The Last Stand (2006) y X-Men Origins: Wolverine (2009). Days of Future Past combina los mejores elementos de la franquicia y recibió elogios de la crítica general como una de las mejores películas de superhéroes del momento por su trama inteligente y compleja, actuaciones sólidas y efectos especiales fantásticos.

2. 12 Years a Slave (2013). Michael Fassbender obtuvo su primera nominación al Premio Oscar al Mejor Actor de Reparto por su interpretación de un plantador cruel en esta excelente película histórica sobre un hombre afroamericano libre (Chiwetel Ejiofor) que es secuestrado y vendido como un esclavo a mediados del siglo XIX. Basado en las memorias del abolicionista Solomón Northup, 12 Years a Slave es la inolvidable obra maestra del cineasta Steve McQueen que ofrece una inquietante historia de supervivencia y una mirada brutal y realista a la esclavitud estadounidense. Esta película dramática recibió elogios de la crítica como una de las mejores películas de 2013, terminó siendo un éxito de taquilla ($187 MM) y fue ganadora de tres Premios de la Academia, incluyendo Mejor Película.

1. Inglourious Basterds (2009). Michael Fassbender se une al talentoso elenco de estrellas en esta entretenida película bélica del cineasta Quentin Tarantino sobre un grupo de soldados judíos estadounidenses que cometen actos violentos de retribución contra los nazis y derriban a los líderes del Tercer Reich. Inglourious Basterds representa otro gran triunfo cinematográfico para el director y guionista estadounidense que sirve como una parodia desenfrenada y violenta de muchas películas de guerra. Inglourious Basterds cuenta con una buena mezcla de humor e intriga, una trama fresca, muchas actuaciones sólidas y algunas escenas muy memorables. Su recepción por parte de la crítica fue en su mayoría positiva, y con $321 MM en la taquilla mundial, se convirtió en la película más taquillera de Tarantino hasta ese momento.

El Día Internacional del Libro Infantil se celebra cada 2 de abril en conmemoración del nacimiento del escritor danés Hans Christian Andersen.

Hans Christian Anderson (1805-1875) era un escritor de obras de teatro, novelas y poemas, pero es en mejor recordado por sus cuentos de hadas como El Patito Feo y La Serenita. Sus cuentos de hadas deleitaron a niños en todo el mundo y fue aclamado por la nobleza. También han sido traducidos a más de 125 idiomas, y han inspirado múltiples películas y obras de teatro.

Los libros infantiles o literatura infantil se refiere a las historias, libros, revistas y poemas escritos para niños y jóvenes. Esto incluyen libros ilustrados que enseñan a los más pequeños el alfabeto y los números, y cuentos populares como fábulas, leyendas y cuentos de hadas.

Muchos libros infantiles tienen el objetivo de mejorar las habilidades de lectura de los niños y enseñarlos las consecuencias del comportamiento «malo».

El Día Internacional del Libro Infantil es patrocinada por la Organización Internacional para el Libro Juvenil, una organización internacional sin fines de lucro cuyo objetivo principal es fomentar la lectura entre los niños y jóvenes.

Durante esta fecha, se realizan actividades como concursos de lectura, ceremonias de entrega de premios de libros e eventos con autores de literatura infantil.

Listado de Libros Infantiles Famosos

Where The Wild Things Are (Donde Viven los Monstruos) – libro infantil escrito e ilustrado por el autor estadounidense Maurice Sendak que cuenta la historia de un niño incomprendido y rebelde cuya mayor fantasía es ser un monstruo que aterrorice a cualquiera.

Alice in Wonderland (Las Aventuras de Alicia en el País de las Maravillas) – novela de fantasía escrita por la escritora británica Lewis Carroll que cuenta cómo una niña llamada Alicia que cae a través de un agujero en un mundo peculiar y extraño que está poblado por criaturas antropomórficas.

Peter Pan – novela para niños escrita por el escritor escocés James M. Barrie sobre un un niño que vuela y no quiere crecer y sus aventuras en la mítica isla de Nunca Jamás donde interactua con hadas, piratas, sirenas y nativos americanos.

Charlottes’s Web (La Telaraña de Charlotte) – clásico de la literatura infantil escrita por el autor estadounidense E. B. White y cuenta la historia de un cerdo y su amistad con una araña que escribe mensajes en su telaraña para convencer al granjero que le permitiera vivir.

Green Eggs and Ham (Huevos Verdes con Jamón) –  el cuarto libro de mayor venta en idioma inglés para niños de todos los tiempos, fue escrito en un lenguaje muy simple para lectores principiantes.

Harry Potter – serie de novelas fantásticas escrita por la autora británica J. K. Rowling sobre las aventuras del joven hechicero Harry Potter y sus amigos durante los años que pasan en el Colegio Hogwarts de Magia y Hechicería. Desde el lanzamiento de la primera novela, la serie logró una inmensa popularidad y éxito comercial alrededor del mundo

Charlie and the Chocolate Factory (Charlie y la Fábrica de Chocolate) – novela infantil escrita por el autor inglés Roald Dahl y narra la historia de un niño pobre cuyo destino cambia al conocer al excéntrico dueño de la fábrica de chocolate cercana a su casa.

The Little Prince (El Principito) – la obra más famosa del escritor y aviador francés Antoine de Saint-Exupéry que sigue a un joven príncipe que visita varios planetas en el espacio. Enfoca en temas de la soledad, la amistad, el amor y la pérdida.

The Wind in the Willows (El Viento en los Sauces) – novela escrita por el escritor escocés Kenneth Grahame que se basó en cuentos para dormir que Grahame le contó a su hijo Alastair. Recibió críticas negativas en su lanzamiento inicial, pero desde entonces se ha convertido en un clásico de la literatura británica.

The Tale of Peter Rabbit (El Cuento de Pedrito Conejo) – libro infantil escrito e ilustrado por la escritora​ y naturalista británica Beatrix Potter que que sigue a un conejo travieso y desobediente. Ha sido traducido a 36 idiomas y con 45 millones de copias vendidas es uno de los libros más vendidos de la historia.

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Conseguir un buen empleo no es tarea fácil, pues lo ideal es uno en el que se conjugue un trabajo que te guste, una buena remuneración y una buena relación con tus compañeros de trabajo y con el jefe.

Estudios recientes indican que cuatro de cada cinco personas han tenido que lidiar con un jefe difícil. Pero este problema, como todos en la vida, tiene solución. Una de ellas, la más extrema, sería renunciar a tu empleo. Sin embargo, probablemente esta no es la decisión que más te conviene. Así que si decides mantener tu empleo, estas sugerencias te serán muy útiles.

• Descubre qué cosas son verdaderamente importantes para tu jefe y trabaja a su lado, no en su contra. Ayúdalo en todo lo que esté a tu alcance.

• No esperes a que te pida información. Piensa qué es lo que él o ella necesita con anticipación y mantente un paso adelante.

• Asegúrate de que todas las conversaciones y acuerdos estén por escrito, al menos por correo electrónico.

• Entrega los trabajos a tiempo o antes de lo planeado. Es conveniente identificar los proyectos que requieren prioridad para que trabajes con esos primero.

• Si tu jefe tiene «favoritos», obsérvalos de cerca y aprende el secreto de su éxito.

• Nunca discutas con tu jefe. Si tienes un punto de vista distinto al de él o ella, expón con altura y respeto.

• No lo critiques con otros en la empresa.

• Aprende a aceptarlo con sus defectos y virtudes.

• Trabaja siempre con agrado. Brinda una sonrisa y demuestra que te gusta tu trabajo y que disfrutas sirviendo y realizándolo con responsabilidad.

Consejos para pasar tu primera entrevista de trabajo aquí.

¿Cómo Decir NO a tu Jefe?

¿Se le puede decir no a su jefe? Usted puede, si sus razones son buenas, y debe estar preparado para ofrecerla a fondo para que su jefe se dé cuenta de que usted ha considerado cuidadosamente su acción. Es importante darle a su jefe amplia advertencia para que él o ella tenga el tiempo suficiente para asignar el trabajo a otra persona.

Si su razón para decirle no a su jefe es que usted no tiene tiempo suficiente para hacer el trabajo, debe preparar una lista de otros proyectos que está trabajando. Es probable que su jefe no estuviera consciente al darte otro trabajo.

Si crees que su otro trabajo sufrirá si tomas otra tarea, explícale a tu jefe. Él o ella apreciará su honestidad y su dedicación a su trabajo.

Si usted no tiene las habilidades necesarias para completar esta tarea, debe admitir esto a su jefe. Sería peor fingir que puedes hacerlo.

¿Jefe Abusivo?

Lidiar con un jefe abusivo puede ser estresante y agotador. Si el comportamiento te hace sentir inseguro, constantemente humillado o con miedo a represalias, aquí le presentamos algunos pasos prácticos que puede seguir.

Documente todo. Comience a llevar un registro claro de los incidentes. Esto resultará útil si, más adelante, necesita denunciar dicha conducta. Incluya lo que sucedido (palabras exactas, si es posible), testigos, correos electrónicos, mensajes o capturas de pantalla. Guarde copias fuera de su computadora de trabajo (si le es posible).

Identifique el tipo de abuso: abuso verbal (gritos, insultos, humillaciones), acoso (discriminación, acoso sexual, intimidación reiterada), exigencias irrazonables (amenazas, plazos imposibles diseñados para castigar).

Si la conducta implica discriminación por motivos de raza, género, religión, etc., podría estar violando las leyes laborales.

Utilice los canales internos. Verifique las opciones de denuncia disponibles en su empresa (Departamento de Recursos Humanos). Contacte otro gerente o un supervisor de nivel superior.

Al presentar una denuncia, debe enfocarse en los hechos y evite el lenguaje emotivo o vago.

Protéjase profesionalmente. Mantenga un buen historial de desempeño laboral. Esto reduce el riesgo de sufrir acusaciones injustas o represalias.

Cuide su salud mental. Los entornos laborales abusivos pueden afectar gravemente su bienestar.

Considere opciones externas. Si la denuncia interna no surte efecto o la situación es grave, consulte a un abogado laboralista sobre sus derechos. Considere solicitar un traslado a otro equipo o buscar un nuevo empleo si el entorno laboral sigue siendo tóxico.

En toda entrevista de trabajo, sus habilidades y destrezas deben ir acompañadas de una buena presencia y un óptimo desenvolvimiento. Sigue estas consejos y sin dudas obtendrá ese empleo.

Presentación del Currículo. Su currículo es su primera carta de presentación, y dice mucho sobre usted, por esta razón debe ser un documento conciso, claro y atractivo. Evite que sea demasiado extenso, pues dificulta su lectura e incluso puede ser una invitación a que no se lea.

Muestre sus Logros Laborales. Es importante que usted hable de sus logros laborales más importantes, sobre esta base serán evaluadas sus posibilidades de éxito. El éxito en el desempeño de responsabilidades previas demuestra que usted posee los atributos organizacionales, de comunicación, relaciones humanas y conocimientos técnicos requeridos para el desempeño del nuevo puesto al que aspira. A ello deberá sumarse una historia de trabajo estable y logros de superación académica.

Capacidad de Adaptación. Es elemental que usted demuestre que tiene capacidad de encajar en la compañía y con la imagen que proyecta la empresa en la que desea trabajar. Los gerentes de recursos humanos buscan empleados capaces de relacionarse tanto social como profesionalmente con el resto de los miembros del equipo de trabajo.

Sin Presumir, Deje Claro sus Atributos. La mejor manera de medir la productividad es a través de las utilidades generadas. Cuando venda sus atributos destaque los que puedan traducirse en un aumento inmediato en las utilidades de la empresa.

Conozca la Empresa. El desarrollo de la entrevista dependerá de la empresa y el puesto que busque, por eso es importante que se prepare para cada entrevista como si fuera la primera. Inicie identificando la empresa en la que más le gustaría trabajar, a través de referencias de conocidos e incluso mediante información publicada al respecto. Estudie los principales datos de la historia de esa compañía, sus estrategias de operaciones, las características de los bienes o servicios que produzcan, su crecimiento y metas. Conocer las políticas y el desempeño de una compañía le dará una gran ventaja sobre otros aspirantes.

Demuestre Liderazgo. Un empleador busca candidatos que posean conocimientos sobre el proceso completo del negocio, que tengan flexibilidad para trabajar efectivamente en todas las áreas fundamentales de la compañía y el carácter adecuado para enfrentar problemas directamente y canalizarlos hacia las instancias competentes. Busque la manera de demostrar en las entrevistas y en su currículum que usted reúne esas características y que pasara el tiempo resolviendo los problemas que se presenten,  no creándolos.

Proyecte Seguridad. Si realmente confía en usted mismo y en sus conocimientos y habilidades, quienes lo entrevisten también lo sentirán así. La confianza en sí mismo es contagiosa, aunque debe evitar caer en el exceso.

Ambiente Agradable . Si logra crear un ambiente agradable al momento de la entrevista y su conversación se convierte en amena y agradable es un punto a su favor.

Consejos para dar una buena impresión en el trabajo aquí.

Vestimenta para una Entrevista de Trabajo

Profesional

Hombres: Traje oscuro (azul marino, negro o gris), camisa de vestir, corbata clásica, zapatos de vestir y cinturón a juego.

Mujeres: Traje (falda o pantalón) con blusa, zapatos de tacón cerrados o planos y accesorios mínimos.

Informal de Negocios

Hombres: Pantalón de vestir o chino, camisa abotonada o polo y zapatos de vestir. Un bléiser es opcional.

Mujeres: Blusa con pantalón de vestir, falda o vestido profesional, combinado con zapatos planos o de tacón bajo.

Casual

Hombres y mujeres: Jeans o chinos elegantes, camiseta elegante y zapatos limpios. Evitar zapatos deportivos a menos que sean apropiados para la empresa.

El Día Internacional de la Diversión en el Trabajo se celebra cada año el 1 de abril o el primer jueves del mes de abril en el caso de que el día 1 fuera un día festivo con el objetivo de hacer el lugar de trabajo un lugar alegre y divertido.

Esta fecha fue creada en el año 1996 como una iniciativa para enseñar los beneficios que ofrece el humor en los empleados como reducir el estrés, mejorar la salud del empleado, estimular la motivación del personal y fortalecer la comunicación y las relaciones entre empleados y los clientes.

En el Día Internacional de la Diversión en el Trabajo, se realizan actividades para promover la positividad y el humor en los empleados como organizar una fiesta de oficina o decorar la oficina de una manera divertida.

Consejos Para Que Disfrutes Mientras Trabajas

El trabajo no sólo es para ganarse la vida, sino es una vía de desarrollo social y creatividad. Estar bien en el trabajo es la clave para alcanzar la felicidad en tu vida, para ello te voy a dar unas claves para que encuentres tu felicidad.

• Ser proactivo y no reactivo.

• Manifestar un alto nivel de conciencia. Asumir la responsabilidad de cada elección y decisión sin culpar o buscar pretextos.

• Tener claro lo que esta fuera y dentro de nuestras competencia.

• Estar orientado al trabajo y no a la figuración personal.

• Estar centrado en los resultados y no en proteger el territorio.

• Tener capacidad de superación.

• Buscar tareas acordes con la propia vocación y capacidades. Implicarse en la tarea laboral hasta poner un sello propio en ella.

• Mantener un ánimo participativo, intentando vivir la experiencia laboral con la idea de que se está colaborando en un proyecto colectivo.

• No renunciar a tomar iniciativas y a desarrollar al máximo las capacidades creativas.

• No te comprometas a una tarea, si sabes que no la puedes realizar.

¿Vas Asistir a una Fiesta de Oficina?

Una fiesta de oficina te dará la oportunidad de celebrar los días de festivos o eventos especiales con tus compañeros de trabajo. Puedes tener diversión, pero ten cuidado de no tener demasiada diversión. Sigue estos consejos y podrás volver a la oficina con la cabeza bien alta.

No beber demasiado. El alcohol disminuye las inhibiciones y altera tu juicio. Terminarás haciendo cosas que usted podrá lamentar. Aunque puedas controlar bastante bien tu consumo de alcohol, limita el número de bebidas en la fiesta.

Una fiesta de oficina no es un bar de solteros. Una fiesta de oficina te da la oportunidad de compartir con tus compañeros de trabajo, pero no debes coquetear o actuar de una manera sexualmente provocativa. Aunque el coqueteo puede ser totalmente inocente, el mensaje que envía a tus compañeros no es inocente. Además, romances en el trabajo pueden ser desastrosos.

No usar ropa inapropiada. Si no la llevas puesta en la oficina, no debes llevarla puesta a la fiesta de oficina.

No contar chistes sucios o usar lenguaje vulgar. Los chistes sucios pueden ser ofensivos a otros, y debes evitar decirlas. Evita malas palabras, ya que podrían hacerte parecer menos profesional.

No traigas huéspedes no invitados. A menudo, las fiestas de oficina son sólo para los empleados. Si planeas traer a su pareja o otra persona, pregunta primero. Si está bien llevar a un invitado, elige a alguien quien se va a comportarse adecuadamente, siguiendo las mismas reglas que se espera de tí.

Para conocer efemérides y fechas importantes del mes de abril, presiona aquí.