Al llegar la hora del postre, no hay nada mejor que disfrutar un delicioso cupcake, pequeña porción de bizcocho, por lo general, decorado sutilmente con cremoso suspiro y coronado con una dulce cherry. Más que curioso, resulta sencillamente exquisito el hecho de que los cupcakes se están poniendo de moda.

Existe una amplia variedad de sabores para satisfacer los gustos de cada persona; es así como los puedes disfrutar de fresa, chocolate, vainilla, guineo, coco, naranja, piña, entre otros. Además, cada uno puede tener una cobertura diferente, cuyo sabor dependerá del bizcocho y el color del tipo de decoración que quieres que tenga el postre.

Los puedes preparar para cualquier ocasión, en casa para compartir con familiares, o bien podría ser para bodas y bautizos, tomando en cuenta que para estas fiestas deben poseer una decoración elegante, por lo general con suspiro blanco.

Es tanta la incidencia de estos postres que la mayoría de organizadores de eventos sugieren sustituir el bizcocho tradicional por pequeños cupcakes, decorados según la actividad y colocados en una base especial de manera que haga la misma función que la torta usada normalmente.

Cabe destacar y aclarar que un cupcake no es lo mismo que el “muffin”; este último es un tipo de bizcocho que los estadounidenses suelen tomar para el desayuno. Los cupcakes, en cuanto a su textura, son más suaves. También son mucho más adecuados para servirlos en fiestas.

Datos Curiosos sobre los Cupcakes

• Es tan notoria la trascendencia que han tenido estos minis bizcochos que muchos diseñadores lo utilizan como parte de sus creaciones. Podemos ver carteras, blusas y otros accesorios alusivos a este postre.

• Hay pastelerías alrededor del mundo que se dedican a la venta exclusiva de cupcakes. Muchas, además, los preparan personalizados, según el gusto exclusivo de cada uno.

• A este rico postre se le denomina “cupcake” porque normalmente se hornea en un molde con forma de taza. Puedes encontrar moldes con otras formas.

• Para preparar el bizcocho que llevan los cupcakes como ingrediente, se debe agregar más mantequilla que al bizcocho tradicional, para que tenga una textura más suave.

• En Estados Unidos el auge de los cupcakes ha llegado a los extremos. Existen pastelerías, en este país, donde puedes encontrar el postre para tu mascota.

• Este postre, aunque parecido, no es lo mismo que el muffin o la magdalena y mucho menos se le puede confundir con el bizcocho tradicional.

Rafael Leónidas Trujillo Martínez (1929-1969), mejor conocido como Ramfis Trujillo Martínez, era el hijo del dictador dominicano Rafael Leónidas Trujillo quien asumió el control de la República Dominicana después del asesinato de su padre.

Nació el 5 de junio de 1929, el resultado de una relación adúltera, ya que su madre María de los Ángeles Martínez Alba estaba casada con el cubano Rafael Dominici. Luego, Trujillo lo reconoció como su hijo legítimo y, en 1935, se casó con la madre de Ramfis.

Desde temprana edad, Ramfis vivió una vida privilegiada y mimada. A la edad de 14 años, su padre lo nombró coronel con el salario y privilegios correspondientes al cargo. Su padre quería que siguiera sus pasos como militar y político, pero al llegar a la edad adulta mostraba poco interés por los asuntos de Estado.

A principios de la década de 1950, se casó con su primera esposa Octavia Ricart y tuvo seis hijos.

Luego asistió a la Escuela de Estado Mayor del Ejército de los Estados Unidos. Sin embargo, pasó el tiempo fuera de las clases junto a su amigo Porfirio Rubirosa, teniendo romances con estrellas del cine y comprando autos de lujo, abrigos y joyas para chicas hermosas. Debido a su mala asistencia en la escuela militar, se le negó su diploma, enojando a su padre quien lo consideró una gran humillación.

Cuando regresó a la República Dominicana, su esposa Octavia solicitó el divorcio, y luego su comportamiento indisciplinado y violento obligó a su padre a enviarlo a un sanatorio en Bélgica. Según médicos, Ramfis sufría de problemas psicológicos, posiblemente como resultado de la constante presión que su padre ejercía sobre él para convertirlo en una imagen de sí mismo.

Después, se mudó a París para reanudar su extravagante estilo de vida como playboy. Se casó con la actriz estadounidense Lita Milan y tuvo dos hijos.

Tras el asesinato de su padre el 30 de mayo de 1961, Ramfis regresó al país, y con la ayuda del despiadado Jefe de Inteligencia Militar Johnny Abbes García, trató de normalizar la situación del país y acabar con aquellos que estaban relacionados con la muerte de su padre. El resultado fue un período de terror lleno de numerosos allanamientos, detenciones, torturas y asesinatos.

Para finales de 1961, las presiones internas y externas lo forzaron a huir de la República Dominicana junto con todos sus familiares sobrevivientes.

Bajo la protección del dictador Francisco Franco, Ramfis se estableció en España y continuó con su estilo de vida entre la alta sociedad.

Falleció el 27 de diciembre de 1969 en un hospital de España debido a una neumonía después de haber sido gravemente herido en un accidente automovilístico. Su cuerpo fue enterrado inicialmente en el cementerio de la Almudena de Madrid, pero luego sus restos fueron trasladados al cementerio de El Pardo para acompañar los restos de su padre.

Conoce Otras Figuras Históricas de la República Dominicana:

Pedro Julio Mir Valentín (1913-2000): Poeta, ensayista, historiador, abogado y profesor dominicano quien fue declarado el Poeta Nacional de la República Dominicana por el Congreso Nacional en 1984.

Juan Emilio Bosch y Gaviño (1909-2001): Líder político y escritor destacado de la literatura dominicana que fue el primer presidente de la República Dominicana en ser elegido democráticamente por un breve tiempo en 1963.

Silvestre Antonio Guzmán Fernández (1911-1982): Mejor conocido como Antonio Guzmán, fue un empresario agrónomo y político dominicano que asumió la posición de Presidente de la República Dominicana de 1978 a 1982.

El 27 de diciembre es el Día Internacional de Preparación ante Epidemias. Esta fecha fue declarada el 7 de diciembre de 2020 por la Asamblea de las Naciones Unidas (Resolución 75/27) para destacar la importancia de prevenir, detectar y responder a los brotes de enfermedades infecciosas.

Esta fecha sirve como recordatorio para que gobiernos, organizaciones e individuos inviertan en sistemas y alianzas para el fortalecimiento de la seguridad sanitaria mundial. Se realizan actividades de educación y sensibilización para promover la preparación ante emergencias de salud pública..

El Día Internacional de Preparación ante Epidemias también sirve como homenaje a Louis Pasteur (1822–1895), el microbiólogo y químico francés que fue uno de los científicos que estableció los fundamentos de la medicina preventiva. Sus experimentos propició avances notables en la comprensión de las causas y la prevención de enfermedades. Se atribuye a la investigación de Pasteur el haber salvado millones de vidas gracias al desarrollo de vacunas.

¿Qué en una Epidemia?

Una epidemia es una enfermedad que se propaga por una amplia zona y afecta a muchas personas simultáneamente. La enfermedad se transmite de persona a persona con una rapidez que supera la capacidad de control de los médicos. Si la enfermedad se extiende por todo el mundo, a veces se denomina pandemia.

Estas enfermedades deben tratarse con rapidez y eficacia, ya que de lo contrario pueden infectar a gran escala y suponer un peligro para la salud mundial.

Brotes Epidémicos y su Impacto en el Mundo

La Peste Negra o Peste Bubónica (1347-1351): Una de las enfermedades mortales de mayor impacto que causó entre 75 y 200 millones de muertes, aproximadamente un tercio de la población europea. Transformó la sociedad, la economía y los sistemas de salud pública europeos.

Gripe Española o Pandemia de Influenza (1918-1919): A diferencia de la mayoría de las cepas de gripe, esta fue particularmente mortal entre adultos jóvenes y sanos. Infectó a aproximadamente un tercio de la población mundial, resultando entre 50 y 100 millones de muertes.

Brotes del Virus del Ébola (2013-2016): El mayor brote epidémico de la enfermedad por el virus del Ébola resultó en más de 28000 casos y 11000 muertes. Trajo el fortalecimiento de los sistemas internacionales de respuesta a emergencias sanitarias.

Pandemia de COVID-19 (2019–Actualidad): La crisis sanitaria mundial más disruptiva del siglo XXI, transformó la salud pública, las economías y las sociedades en todo el mundo. Más de 700 millones de casos confirmados y casi 7 millones de muertes (datos oficiales).

Consejos Claves para la Prevención de Epidemias

Practique una Buena Higiene Personal. Lávese las manos frecuentemente con agua y jabón. Si no dispone de agua y jabón, use desinfectante para manos con al menos un 60 % de alcohol. Evite tocarse la cara, especialmente los ojos, la nariz y la boca, con las manos sin lavar.

Cúbrase la boca y la nariz con un pañuelo desechable o con el codo al toser o estornudar. Deseche los pañuelos desechables correctamente.

Tome Medidas de Protección. Use mascarilla en lugares concurridos o con poca ventilación si hay propagación de infecciones respiratorias. Evite el contacto cercano con personas enfermas. Mantenga una distancia segura (de 1 a 2 metros aproximadamente) en espacios públicos durante los brotes.

Mantén un Ambiente Limpio. Desinfecta regularmente las superficies que se tocan con frecuencia (manijas de puertas, teléfonos, interruptores de luz, etc.). Asegura una buena ventilación en hogares, lugares de trabajo y aulas. Evita compartir artículos personales como vasos, cubiertos o toallas.

Mantén tus Vacunas al Día. Sigue las recomendaciones de las autoridades sanitarias locales sobre vacunas y dosis de refuerzo. Asegúrate de tener al día tus vacunas de rutina.

Controla tu Salud y Actúa con Prontitud. Presta atención a síntomas como fiebre, tos, dolor de garganta o fatiga. Consulta con un médico cuanto antes si presentas síntomas. Quédate en casa si te sientes mal para evitar contagiar a otras personas.

Manténgase Informado. Siga fuentes confiables como la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Ministerio de Salud Pública (MSP) o su departamento de salud local. Evite difundir información no verificada o rumores.

Wendy’s es una franquicia internacional de restaurantes de comida rápida, especializada en hamburguesas, sándwiches de pollo, papas fritas y batidas. Es actualmente la tercera cadena de hamburguesas más grande del mundo con más de 8000 establecimientos en operación en América, Europa y Asia, detrás de McDonald’s (31000) y Burger King (12000).

La franquicia es mundialmente conocida por sus hamburguesas cuadradas, papas con sal de mar y postres lácteos congelados.

Wendy’s fue la primera franquicia de comida rápida en introducir la barra de ensaladas.

Descripciones de los Productos Más Populares de Wendy’s

Dave’s Single / Double / Triple: La línea clásica de hamburguesas de Wendy’s, elaboradas con carne fresca y serida en un pan tostado con queso americano, lechuga crujiente, tomate, pepinillos, cebolla, kétchup y mayonesa., nunca congelada.

Baconator: Una de las hamburguesas más emblemáticas de Wendy’s, contiene dos hamburguesas de carne fresca de un cuarto de libra cada una, seis tiras de tocino ahumado, queso americano derretido, kétchup y mayonesa, todo en un pan tostado.

Son of Baconator: Una versión ligeramente más pequeña del Baconator que incluye dos hamburguesas de carne más pequeñas, cuatro tiras de tocino ahumado, queso americano, kétchup y mayonesa.

Patatas Fritas: Uno de los productos más vendidos de Wendy’s y uno de los acompañamientos más solicitados gracias a su exterior crujiente y su sazón perfecta.

Ensalada de Pollo con Manzana y Nueces: A menudo considerada uno de los platos más populares del menú de Wendy’s que combina pollo cocido, manzanas crujientes y nueces pecanas, mezclados con una salsa a base de mayonesa. Es una opción popular para un almuerzo ligero.

Frosty: El postre emblemático de Wendy’s, un híbrido entre un batido y un helado suave que es disponible originalmente en chocolate y vainilla. Es conocido por su textura única que requiere una cuchara.

Restaurantes Wendy’s en Republica Dominicana

Santo Domingo

Wendy’s Tiradentes: Avenida Tiradentes esq. Avenida Gustavo Mejía Ricard.

Wendy’s Núñez de Cáceres: Avenida Núñez de Cáceres esq. Calle Pablo Mirabal.

Wendy’s Máximo Gómez: Avenida Máximo Gómez esq. Calle Juan Sánchez Ramírez.

Wendy’s 27 de Febrero: Av 27 de Febrero esq. Calle Manuel de Jesus Troncoso.

Wendy’s Downtown Center: Avenida Núñez de Cáceres esq. Avenida Romulo Betancourt.

Wendy’s San Isidrio: Autopista Coronel Rafael Tomás Fernández Domínguez.

Wendy’s Agora Mall: Avenida John F. Kennedy esq. Abraham Lincoln.

Wendy’s Galería 360: Avenida John F. Kennedy esq. Juan Tomás Mejía y Cotes.

Wendy’s Jumbo Luperón: Avenida Gregorio Luperón, Esq. Gustavo Mejía Ricart.

Wendy’s Sambil: Avenida John F. Kennedy.

Wendy’s Megacentro: Carr. Mella esq. Avenida San Vicente de Paúl.

Wendy’s Plaza Duarte: Autopista Juan Pablo Duarte Km. 10 1/2.

Wendy’s República de Colombia: Avenida República de Colombia esq. Calle Paseo de las Amapolas, Residencial Carmen María.

Wendy’s Caonabo: Avenida Caonabo esq. Rómulo Betancourt, Estación Texaco La Altagracia.

Santiago de los Caballeros

Wendy’s Estrella Sadhalá: Avenida Salvador Estrella Sadhalá esq. Avenida República de Argentina.

Wendy’s Villa Olga: Avenida Juan Pablo Duarte esq. Calle Naciones Unidas.

Punta Cana

Wendy’s Galerias Punta Cana Village: Boulevard Primero de Noviembre.

Wendy’s Aeropuerto de Punta Cana: Aeropuerto Internacional de Punta Cana Terminal A & B.

Puerto Plata

Wendy’s Puerto Plata: Avenida Luis Ginebra #51, Plaza Paseo Puerto Plata.

Página Oficial: Wendy’s

Otras Cadenas de Comida en República Dominicana:

Little Caesars: La tercera cadena de pizzas más grande en los Estados Unidos detrás de Pizza Hut y Domino’s Pizza. fue fundada el 8 de mayo de 1959 por Mike Ilitch y su esposa quienes abrieron la primera tienda en un centro comercial en un suburbio de Detroit, Michigan. Además de especializarse en una variedad de pizzas, su menú principal también incluye una sección HOT-N-READY que cuentan con platos disponibles para entregar inmediatamente a precios más bajos que sus competidores.

McDonald’s: La cadena de restaurantes de comida rápida más grande del mundo con más de 36 mil tiendas en todo el mundo sirviendo aproximadamente 68 millones de clientes diarios. Fue fundada en el año 1940 y sirven principalmente hamburguesas, pollo, papas fritas, refrescos, batidas y postres. También ofrecen opciones como desayunos, ensaladas y wraps en su menú.

El órice de Arabia (Oryx leucoryx) o órice blanco es un antílope de tamaño mediano que habita en las llanuras áridas y desiertos de la Península Arábiga.

El miembro más pequeño de las cuatro especies de órices mide aproximadamente un metro de altura del hombro y pesa entre 120 y 150 lb.

Su pelaje es de un color blanco que refleja el calor del desierto y la luz solar, mientras que la parte inferior y las patas son marrones. También se pueden observar manchas negras en la cabeza.

Ambos sexos tienen cuernos largos y rectos que pueden alcanzar las 55 pulgadas de largo.

La dieta del órice de Arabia consiste principalmente en pastos suculentos, pero también consumen una variedad de vegetación del desierto. Dado que puede oler la lluvia desde lejos, los órices de Arabia siguen a las lluvias poco frecuentes en busca de pastos frescos.

Los órices de Arabia forman rebaños de 10 animales o menos, pero se han observado grupos de docenas de animales. Tienden a siempre mantener contacto visual con otros miembros del rebaño. Crean una jerarquía de dominación dentro del rebaño y utilizan sus cuernos para defenderse de intrusos y depredadores como los lobos árabes y los chacales.

Un órice femenino puede dar a luz en cualquier momento durante el año. Los recién nacidos permanecen ocultos durante aproximadamente un mes con breves períodos de actividad.

El órice de Arabia se encuentra en mayor peligro de extinción. Para la década de 1970, esta especie se extinguió en la naturaleza debido a la caza por su carne, pieles y cuernos. Se establecieron programas de cría de rebaños cautivos en zoológicos y reservas privadas, y luego fueron liberados en la naturaleza. Casi todos estos animales están en áreas protegidas. Sin embargo, estos antílopes del desierto siguen amenazados por la caza ilegal, el pastoreo excesivo y las sequías.

El órice de Arabia es el animal nacional de varios países de Asia Occidental como Jordania, Omán, Emiratos Árabes Unidos y Qatar.

Conoce Más de la Fauna del Continente Asiatico:

Nigló (Boselaphus tragocamelus). El antílope asiático más grande es endémico del subcontinente indio. Habita en bosques secos, llanuras abiertas y zonas desérticas en la región central de la India, pero también puede ser encontrado en las zonas de tierras bajas de Nepal y Pakistán.

Dragón de Komodo (Varanus komodoensis). El lagarto viviente más grande en la faz de la tierra que puede tener una longitud promedio de 2 a 3 metros y pesar cerca de 150 libras. Vive en las islas de Indonesia central: Komodo, Rincah, Flores, Gili Motang y Gili Dasami. Habitan en praderas secas, sabanas y bosques tropicales en tierras bajas.

Antílope Indio (Antilope cervicapra). También conocido como el blackbuck o cervicabra, se encuentra en Asia del Sur. Como la gacela, es un antílope de tamaño mediano con un cuerpo esbelto y patas largas y delgadas. Los machos adultos se caracterizan por sus cuernos largos en forma de espiral y partes superiores de color marrón oscuro a negro.

José Salvador Omar Jorge Blanco (1926-2010) fue un político, abogado y escritor dominicano que fue el 48º presidente de la República Dominicana (1982-1986).

Nació en Santiago de los Caballeros el 5 de julio de 1926.

En agosto de 1926, se graduó en Derecho en la Universidad Autónoma de Santo Domingo, y luego en 1951 recibió el doctorado por la Universidad Complutense de Madrid, con un posgrado en la especialidad de Derecho Internacional.

En 1961, Jorge Blanco abrió un bufete de abogados después del derrocamiento de la dictadura de Rafael Leonidas Trujillo, y comenzó su carrera política como Secretario del Comité de la Unión Cívica de Santiago en 1963.

En 1963, se unió al movimiento civil que buscaba el retorno de la constitucionalidad dominicana tras el golpe de estado al presidente Juan Bosch.

En 1964, Jorge Blanco se unió al PRD (Partido Revolucionario Dominicano) donde ocupó diversos cargos en la Comisión Política y en el Comité Ejecutivo Nacional del mismo.

Fue senador por Santo Domingo (1978-1982) y lideró el partido en oposición a la administración de Jacobo Majluta Azar.

El 16 de agosto de 1982, fue elegido presidente de la República Dominicana.

El mandato de Jorge Blanco fue un período de dificultades económicas impuestas en gran medida por el sistema internacional que resultó en el país experimentando con tasas de crecimiento negativas. En abril de 1984, los fuertes aumentos de precios exigidos como parte de un programa de estabilización económica aprobado por el Fondo Monetario Internacional (FMI) provocaron disturbios masivos y decenas de muertes.

Al finalizar su mandato en 1986, Salvador Jorge Blanco fue acusado por cargos de corrupción relacionados con las comisiones ilegales en la compra de equipos sobrevaluados para las Fuerzas Armadas por el gobierno de Joaquín Balaguer.

En 1987, Jorge Blanco solicitó asilo político de la embajada de Venezuela, pero un espasmo cardíaco lo llevó a su internamiento en una clínica de Santo Domingo.

En agosto de 1991, fue sentenciado a una multa multimillonaria y 23 años de cárcel después de varios meses de un juicio.

En mayo de 2001, la Corte Suprema revisó el caso y, al descubrir que el caso estaba dañado por violaciones de los derechos del expresidente, se anuló la condena. Jorge Blanco afirmó que la experiencia fue el resultado de la persecución política de Joaquín Balaguer.

El 25 de noviembre de 2010, el expresidente Jorge Blanco sufrió de una hemorragia interna grave después de caerse de la cama y golpearse la cabeza. En la madrugada del 26 de diciembre, tuvo un ataque al corazón y falleció después de estar en coma durante 37 días.

Conoce Otras Figuras Históricas de la República Dominicana:

Pedro Julio Mir Valentín (1913-2000): Poeta, ensayista, historiador, abogado y profesor dominicano quien fue declarado el Poeta Nacional de la República Dominicana por el Congreso Nacional en 1984.

Rafael Leonidas Trujillo Molina (1891-1961): Político, militar y dictador dominicano que gobernó la República Dominicana desde agosto de 1930 hasta su asesinato en mayo de 1961.

Juan Emilio Bosch y Gaviño (1909-2001): Líder politico y escritor destacado de la literatura dominicana que fue el primer presidente de la República Dominicana en ser elegido democráticamente por un breve tiempo en 1963.

Cada 25 de diciembre, millones de personas alrededor del mundo celebran la Navidad, una conmemoración llena de esperanza y unión, en la que recordamos el nacimiento del niño Jesús. Esta fecha especial nos invita a valorar la fe, la familia, la amistad y la solidaridad, elementos que dan verdadero sentido a la vida.

Navidad en Otros Países
En Occidente, una de las tradiciones más arraigadas es la Misa del Gallo, celebrada en iglesias y catedrales a la medianoche.

En América Latina, de profunda tradición católica, la Navidad suele vivirse en compañía de familiares y amigos, compartiendo cenas, abrazos y canciones que llenan de alegría los hogares.

Más allá del aspecto religioso, la Navidad también es tiempo de reencuentro, intercambio de regalos, solidaridad y unión, lo que la convierte en una de las celebraciones más universales y esperadas del año.

El Arbolito
El árbol de Navidad, originario de las zonas germánicas, se extendió primero por Europa y luego por América, convirtiéndose en símbolo de esperanza y vida. Sus luces representan la fe que ilumina nuestros días, y sus adornos evocan deseos de prosperidad, amor y unión familiar.

Los villancicos, que alegran estas fiestas, tienen orígenes antiguos, pero alcanzaron gran popularidad en el siglo XIX, cuando se comenzaron a componer nuevas melodías que hoy siguen cantándose en todo el mundo.

En cuanto a las tarjetas navideñas, la primera se imprimió en Londres en 1846, aunque no se popularizaron hasta la década de 1870, marcando el inicio de un hermoso gesto para enviar buenos deseos a familiares y amigos.

Consejos de salud: ¿Sufres de depresión navideña? Sigue estos consejos aquí.

Santa Claus o Papá Noel
La familiar imagen de Santa Claus, con el trineo, los renos y las bolsas con juguetes, es una invención estadounidense de estos años, aunque la leyenda de Papá Noel sea antigua y compleja, y proceda en parte de San Nicolás y una jovial figura medieval, el espíritu de Navidad. En Rusia lleva tradicionalmente un cochinillo rosa bajo el brazo.

Queridos lectores, aprovechen la Navidad para compartir en familia o con los amigos. Recuerda que la esencia principal de estas celebraciones es el nacimiento de Jesús y que nuestras festividades deben mantener este sentido primordial. Aprovecha este 25 de diciembre para hacer tu lista de metas para el 2010 y para reflexionar sobre las cosas que dejas con este año y la oportunidad que Dios te brinda de reivindicarte en el año venidero.

Una Reflexión Navideña
Queridos lectores, aprovechemos esta Navidad para fortalecer lazos familiares y de amistad, para abrir el corazón a la reconciliación y recordar que el verdadero sentido de estas celebraciones es el nacimiento de Jesús, quien vino al mundo a traernos paz, esperanza y amor.

Que este 25 de diciembre sea también un momento de reflexión: haz una lista de tus metas, agradece lo que dejas atrás y recibe con ilusión las nuevas oportunidades que Dios pone en tu camino.

Para conocer efemérides y fechas importantes del mes de diciembre, presiona aquí.

¡Feliz Navidad!
Que la luz de esta fecha llene sus hogares de bendiciones y que el Año Nuevo traiga consigo salud, prosperidad y alegría para todos.

Tuitear, postear y textear son términos que hablan claramente de la era digital que vivimos hoy en día. La vida en línea ciertamente nos brinda esa anhelada libertad de expresión que nos permite compartir opiniones y formas de pensar con fluidez.

De ese mismo modo, el uso de las redes sociales también introdujo nuevos protocolos y reglas de «etiqueta digital», creadas para que el Internet pueda seguir siendo un sitio de recursos y conexiones infinitas y no un sitio de discusiones y disgustos. Es todo cuestión de sentido común y «buena etiqueta».

No Alimentes a los Gnomos

En el nuevo vocabulario digital, un gnomo o «troll» es aquella persona que comienza discusiones en la internet con comentarios provocativos o fuera de lugar, para causar peleas o acosar a otros usuarios.

1. Cuando un troll hace un comentario ofensivo en tu muro, lo mejor que puedes hacer es ignorarlo. No siempre es fácil, pero si te enganchas, lo único que lograrás es darle lugar a que te siga agrediendo.

2. Hay comentarios que logran despertar nuestro troll interior y temporalmente convertirnos en uno de ellos. La próxima vez que te enfurezca un comentario, recuerda la regla de oro de nunca contestar ni enviar correos electrónicos en ese momento. En ciertas ocasiones puede ser difícil abstenerse, pero si lo logras, te evitarás muchos problemas.

3. Antes de responder electrónicamente a un comentario o correo que te enfureció, ve a dar una vuelta, habla con amigos o, mejor aún, apaga la computadora. Recuerda que es difícil darle un tono a los mensajes escritos, lo que hace que se presten a malos entendidos.

4. Si se trata de un comentario o una noticia con la que estás en desacuerdo y sientes que tu misión en la vida es explicarle al resto de los lectores que están equivocados, lee primero los comentarios que se hicieron hasta ese momento. Quizás otra persona se enfureció tanto como tú y ya escribió lo que tenías planeado compartir.

5. Si después de intentarlo aún sientes que necesitas escribir o enviar algo, trata de pensar en preguntas en lugar de afirmaciones. Esto te ayudará a calmarte y sentarás las bases de un puente, en lugar de una pared. De eso se tratan las redes sociales.

Cosas Que No Debes Poner en Las Redes Sociales

1. Las Fechas de Nacimiento Completas de Ti y tu Familia. A todos nos gusta recibir mensajes de feliz cumpleaños de nuestras familiares y amigos, pero el problema es que esto le proporciona a los ladrones de identidad con cierta información personal que la utilizan para realizar sus delitos. Es mejor no incluir la fecha en absoluto, pero si es necesario, al menos no incluir el año.

2. Fotos y Nombres de sus Hijos. La mayoría de padres suben fotos y información detallada de sus hijos en Facebook. Este tipo de información podría ser utilizada por los depredadores para atraer a su hijo, convinciendolo de que en realidad no es una persona extraña. Si tienes que publicar fotos de tus hijos, entonces debes quitar información personal como sus nombres completos y fechas de nacimiento.

3. Tu Ubicación Actual. Permitiendo a personas saber dónde estás en cada momento es un gran problema, ya que ladrones sabrán exactamente cuando pueden robarte. Es recommendable no proporcionar esta información, y cuando vayas a subir tus fotos de vacaciones en Facebook hazlo después de llegar a casa.

4. Pistas de Contraseñas. Si tienes cuentas en línea, probablemente has contestado una docena de preguntas de seguridad diferentes como el nombre de tu madre, la iglesia donde te casaste o el nombre de tu canción favorita. Si tienes eso mismo en la página de información de tu perfil de Facebook usted está dando a los delincuentes una manera fácil de adivinar las contraseñas.

“¿Y cuál es el miedo? ¿Cuál es el motivo? “¿Y por qué será que en la Navidad el puerco está chivo?”, así va la canción navideña de El Torito, Héctor Acosta, refiriéndose a la tradición dominicana de realizar la cena navideña protagonizada por cerdo asado, o como lo llamamos aquí, puerco asao’ y en puya. Aunque este no es un plato que normalmente se cocina en casa, pues requiere de muchas horas de realización, les dejamos la receta por si alguno se anima. Es importante recordar que cocinándolo en casa se garantiza más higiene y se evita cualquier mal rato navideño.

Ingredientes

16 libras aprox. de carne de cerdo, que puede ser entera o en trozos.

Para el sazón:
1/2 taza de aceitunas sin semillas rebanadas
1/2 taza de alcaparras
1 cebolla grande picadita
4 cucharadas de ajo majado
1 cucharadita de perejil picado
4 cucharadas de orégano en polvo
2 cucharadas de pimienta negra en polvo
1 taza de ajíes cortados en cubitos
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de aceite
Sal

Preparación

• Preparar el sazón mezclando todos los ingredientes, o si gustan, los pueden licuar, con lo que conseguirán una pasta espesa con mucho sabor.

• Con un cuchillo de pelar bien afilado, haz huecos en la carne clavando el cuchillo lo más profundo posible. Con una cucharita pequeña, rellena los huecos con el sazón. Unta el sazón restante sobre la superficie. Déjalo marinar por al menos unas cinco horas antes de hornear.

• Hornear el cerdo sazonado y marinado a unos 100ºC o 170ºF por unas cuatro horas. Cada media hora se recomienda bañar la carne con los mismos jugos que va soltando. Media hora antes de terminar la cocción, sube el horno a temperatura alta para que la piel se ponga crujiente.

La Nochebuena se celebra el 24 de diciembre de cada año. Es una fecha muy especial, en la que las familias se reúnen para compartir una cena especial para conmemorar la Navidad. Para estas fechas, los dominicanos abarrotan los supermercados y se disponen a comprar los alimentos necesarios para la cena de Nochebuena, que es parte esencial de las Navidades.

Esta noche especial marca la víspera de Navidad, y para muchas personas, es una ocasión de reunión familiar, celebración y reflexión.

Las comidas típicas de Nochebuena varían según el país y la región, pero suelen incluir platos especiales que solo se preparan en estas festividades. La Nochebuena es una celebración de unión, generosidad y paz, valores centrales en la temporada navideña.

Generalmente, en nuestro país, el menú para la Nochebuena es: arroz navideño, moro de guandules, cerdo asado, pollo horneado, ensaladas, telera, pasteles en hoja, dulces, frutas (manzana roja, uvas, pasas) y frutos secos. Como bebida, se sirven refrescos, ponche y bebidas alcohólicas. Este rico menú se hace acompañar de lo más importante: los familiares que comparten la cena, que muchas veces son familiares cercanos que viajan del exterior del país.

Las costumbres pueden variar según las tradiciones culturales y religiosas, pero suelen incluir una cena familiar especial, intercambio de regalos y la práctica de rituales religiosos en comunidades cristianas, como la Misa del Gallo. Este momento simboliza la espera del nacimiento de Jesús, que se celebra el 25 de diciembre en la Navidad.

Claro que es importante recordar que para los cristianos esta es una festividad que sirve como antesala a la Navidad, así que más que lo que sirvas en tu mesa o como decores tu casa, lo realmente importante es que te reúnas con la familia y pases una Noche verdaderamente Buena.

Queridos lectores, el equipo de Conectate.com.do les desea que pasen una feliz Nochebuena junto a los suyos y que en sus hogares reine el amor, la paz y la armonía para que Jesús pueda volver a nacer en sus corazones. Bendiciones a todos.

¿Cuáles son algunas de las mejores películas de Navidad? Durante todo este mes de diciembre, las grandes cadenas de televisión ofrecen su programación de especiales y películas con temas navideños, como aprender a ser generoso y no codicioso, disfrutar con miembros de la familia y mostrar el amor y la alegría.

Top 5:

5. A Christmas Story (1983). El humorista estadounidense Jean Shepherd narra y coescribió esta comedia familiar bien elaborada basada en su exitosa novela In God We Trust: All Others Pay Cash. Ambientada en la década de 1940, A Christmas Story sigue las hazañas del joven Ralphie Parker (Peter Billingsley) para convencer a sus padres, a su maestra y a Santa Claus de que un rifle de aire comprimido es el regalo de Navidad perfecto. Esta comedia navideña presenta una historia encantadora de una familia excéntrica que celebra amorosamente la Navidad con una narración divertida, escenas icónicas, humor slapstick y una mirada nostálgica a la inocencia de la infancia. A pesar de su modesto éxito comercial, A Christmas Story ha gozado de una creciente popularidad gracias a sus múltiples retransmisiones televisivas.

4. Miracle on 34th Street (1947). ¿Existe Santa Claus o es solo nuestra imaginación? En este clásico navideño, un abogado y una niña harán todo lo posible para convencer a todos de que un amable anciano llamado Kris Kringle (Edmund Gwenn) es el verdadero Santa Claus. Basada en la novela del guionista y dramaturgo Valentine Davies, Miracle on 34th Street es una película perfecta para la temporada navideña que captura de manera atractiva el espíritu y el corazón de las festividades. Esta comedia dramática no solo fue aclamada por la crítica como una de las mejores películas del año, sino que también fue ganadora de tres Premios de la Academia. A lo largo de los años, su popularidad con el público ha aumentado enormemente y ha sido catalogado como una de las películas más inspiradoras del cine estadounidense.

3. The Nightmare Before Christmas (1993). ¿Es una película de Navidad o una película de Halloween? Es ambas. Esta divertida película animada cuenta la historia de Jack Skellington, el Rey de la «Ciudad de Halloween» que se ha aburrido con la misma vieja rutina anual de asustar a la gente y planea apoderarse de la Navidad con resultados cómicos y desastrosos. The Nightmare Before Christmas es un ingenioso espectáculo animado que fue producido y concebido por el cineasta Tim Burton y se destaca por su historia increíblemente original, maravillosas canciones, brillante animación stop-motion y personajes inolvidables. Este encantador pero macabro cuento de hadas ganó elogios de la crítica como una de las mejores películas de animación de la década de 1990, y desde entonces ha obtenido una fanaticada muy apasionada.

2. A Christmas Carol (1951). Esta maravillosa película de fantasía es una de muchas versiones cinematográficas de la novela clásica del escritor británico Charles Dickens sobre Ebenezer Scrooge (Alastair Sim), un hombre codicioso y egoísta que tiene una última oportunidad de redención cuando será visitado por una serie de fantasmas en Nochebuena que le mostrarán el error de su comportamiento gruñón. A Christmas Carol, también conocida como Scrooge, es una película navideña eficaz e inolvidable dado su fidelidad al material original, su atmósfera inquietante y la excelente interpretación de Sim. A Christmas Carol fue la película británica más popular de ese año, y luego se convirtió en un clásico navideño en los Estados Unidos debido a sus múltiples emisiones durante las décadas de 1950 y 1960.

1. It’s a Wonderful Life (1946). La obra maestra clásica del director Frank Capra está protagonizada por James Stewart como George Bailey, un hombre compasivo que ha renunciado a sus sueños personales para ayudar a otros y cuyos pensamientos de suicidio en Nochebuena provocan la intervención de su ángel de la guarda. Basada libremente en la novela corta A Christmas Carol de Charles Dickens, It’s a Wonderful Life es la película navideña más querida que ofrece una historia sentimental cuyas escenas de ternura y final festivo están garantizadas para traer lágrimas a los ojos. Aunque inicialmente fue un fracaso de taquilla, esta fantástica producción es bien reconocida como una de las películas más conmovedoras y populares del cine estadounidense y se ha convertido en una función tradicional en la temporada navideña durante décadas.

Mención Honorable: The Bishop’s Wife (1947), White Christmas (1954), National Lampoon’s Christmas Vacation (1989), Home Alone (1990), The Muppet Christmas Carol (1992) & Love Actually (2003).

Más allá de la tradición cristiana, que es el motivo principal de la celebración del Día de Navidad, a los dominicanos lo que realmente les gusta de estas fiestas es la diversión y la libertad con la que se puede pasarla bien en estos días entre familiares o amigos.

Para muchos, la Navidad comienza cuando a mediados de diciembre comienzan a llegar los familiares que viven en el exterior del país y brindan un nuevo motivo para «empinar el codo» sin restricción alguna, pues para estas fechas se elimina temporalmente la restricción en el horario de venta de bebidas alcohólicas, por lo que la gente suele amanecer de fiesta en fiesta en la calle. No por nada le apodaron a diciembre «bebiembre», pues si algo sabe hacer el dominicano es beber.

Para otros, la Navidad comienza desde principios de diciembre, cuando en los barrios se comienzan a poner las decoraciones típicas navideñas en todas las casas y establecimientos comerciales, llenando de luces y alegría todo el país. En los pueblos es común ver los parques y ayuntamientos llenos de luces de colores, siendo muy visitados por el público que va en las noches a hacerse fotos y disfrutar de un buen momento.

En la capital, las luces y el colorido se extienden por toda la ciudad, pues parte del atractivo navideño es ver cómo todas las tiendas, supermercados, oficinas gubernamentales, bancos, calles enteras, barrios y casas se iluminan. De hecho, en algunos sectores los vecinos compiten cada Navidad por tener la casa con la mejor decoración, llenando sus fachadas de figuras iluminadas y muchos adornos.

¿Y qué decir de las fiestas navideñas? En diciembre son tantas que no hay forma de asistir a todas, pues todas las empresas dominicanas celebran con sus empleados, los grupos de amigos se reúnen, las iglesias también celebran y, por supuesto, las familias, mientras más grandes son, más grandes son las fiestas que organizan.

Cenas Navideñas

En estas fiestas se celebran dos grandes cenas, la de Nochebuena, el 24 de diciembre, y la de Noche Vieja, el 31 de diciembre. La primera es una fecha familiar, en la que todos se reúnen alrededor de una gran mesa llena de comida; la segunda es una cena menos formal, que termina a la medianoche cuando comienza un nuevo año y todos se felicitan. Inmediatamente después, los más jóvenes de la familia se preparan para salir a celebrar en las múltiples fiestas que se realizan en todas las discotecas de la ciudad.

La Navidad culmina con el Día de Reyes, pues en los países latinos los niños reciben regalos de estos y no necesariamente de Santa Claus, que es más popular en países de habla inglesa.

Algunas Ideas para Celebrar al Verdadero Estilo Dominicano:

Ponche Navideño: Preparar y compartir el famoso ponche es infaltable. Es una bebida cremosa hecha con ron, leche, huevos y especias, perfecta para brindar y compartir entre amigos y familiares.

Cena Navideña: Los platos tradicionales dominicanos no pueden faltar en la mesa: el lechón asado, moro de guandules con coco, ensalada rusa, pastelón de plátano maduro y un toque especial de telera, el pan típico de la temporada navideña.

Aguinaldos: ¡Organiza un aguinaldo con tus seres queridos! Un aguinaldo es una especie de parranda en la que se va de casa en casa cantando villancicos y canciones típicas dominicanas, al ritmo de tambora, güira y guitarra. Es una excelente forma de celebrar y compartir el espíritu navideño con los vecinos.

Decoración con Charamicos: Los charámicos son árboles navideños artesanales hechos de madera o ramas secas y pintados de colores vibrantes. Añaden un toque local y auténtico a la decoración de Navidad.

Parrandas y Música Típica: La Navidad en RD no es completa sin merengue, bachata y villancicos tradicionales. Pon una buena playlist de música navideña dominicana, y asegúrate de incluir canciones de Fernando Villalona, Johnny Ventura y otros grandes de la música.

Intercambio de Regalos o «Angelito»: Haz un «angelito», el amigo secreto navideño. Es una actividad divertida donde cada persona compra un regalo sin saber a quién le tocará dárselo hasta el día del intercambio.

Fiestas de Nochebuena y Año Nuevo: En Nochebuena se reúne la familia para cenar y compartir hasta tarde. En Año Nuevo, además de celebrar el nuevo año, muchos acostumbran a realizar cábalas y tradiciones para atraer la buena suerte, como usar ropa de color amarillo o rojo.

¡Estos son solo algunos toques que pueden hacer de tu Navidad una auténtica celebración dominicana!