Te ofrecemos la receta traidicional del sancocho, un rico plato dominicano. Pocos se resisten a este plato, con mucha carne, bien calientito, acompañado de arroz blanco y aguacate. Aprende a preparlo con esta receta.
Hoy te traemos una receta súper fácil y rápida, el Sandwich de Platano con Salami, la puedes hacer de desayunar o cena. Entérate.
Este postre fantástico va muy bien con el café de la tarde, o té si prefieres. Es una receta relativamente fácil de preparar y puedes guardar los deditos hasta una semana en condiciones adecuadas. Aquí te presentamos la receta para cuatro personas, invéntala en casa.
Entre la gastronomía dominicana, los dulces tienen espacio especial. Conoce los postres más deliciosos.
El nombre se deriva de la palabra inglesa, «sangaree» o sangre. Pero, aunque no se conozca a ciencia cierta el origen o significado de la sangría en su esencia, lo cierto es que resulta una bebida deliciosa al paladar y nadie discute sus ingredientes constantes: vino tinto y frutas tropicales.
Dulce, pero con sabor intenso por las especias que lleva la receta. Suave pero firme; delicioso y sin duda alguna criollo, el pan de batata es uno de esos postres dominicanos irresistibles y muy comunes. Aquí te dejamos la fácil receta de cómo prepararlo.
Un clásico de la cocina dominicana, ideal para acompañar la típica bandera dominicana, compuesta por arroz blanco, habichuelas rojas y carne guisada. Existen diversas variaciones de esta receta.
No es nada raro ver un puesto de venta de yaniqueques en cada esquina, y es que sin dudas este plato criollo es muy solicitado por los dominicanos. Por eso te traemos la receta para que no tengas que moverte de casa para disfrutar de unos deliciosos «yanis».
Es impresionante cómo los dominicanos adaptamos cualquier popular receta de otras culturas a la nuestra, con otras tecnicas e ingredientes. A esta receta se le ha denominado Lasaña a la criolla por la misma razón, porque ha sido moficada de la original receta italiana de Lasagna, para hacerle espacio en nuestra cocina dominicana.
Es la comida ideal para cuando no hay muchas opciones que cocinar y poco dinero, lo que sucede muy a menudo en las familias dominicanas, y quizás por esto este plato tan rico está tan poco valorado. Sin embargo el Locrio de Pica Pica es una delicia por “picantico” que tiene y además es muy fácil de preparar. Te dejamos la receta.
Los panqueques siempre son bienvenidos a la hora del desayuno, y más aun porque son muy fáciles y rápido de hacer. Hoy te dejamos una receta de panqueques y algunos concejos para que te queden esponjosos y deiciosos.
El mofongo es un plato dominicano delicioso y compuesto por ingredientes bien criollos como el plátano y chicharrón de cerdo. En muchos restaurantes del país se sirve este plato, y cada uno le da su toque personal. Aquí te ofrecemos una receta tradicional para que puedas prepararlo en casa.
