Sales con tus amigos, se van a bailar y a beber y cuando llega la madrugada, todos coinciden en que no hay mejor manera de terminar la noche que comiéndose un rico, aunque nada nutritivo chimichurri. Si has tenido esta deliciosa experiencia y quieres repetirla, pero hecha en casa, te dejamos la receta de chimichurri, que es como una hamburguesa, pero versión criolla.
Excelente para comenzar el día o justo despues de almorzar, el café es una de las bebidas más tomadas en todo el mundo y también la que tiene más versiones, pues hay cientos de tipos de café, de diversas recetas.
El café es una bebida consumida en gran parte del mundo. Utilizado desde tiempos inmemorables, es una de las costumbres más extendidas de Occidente. En general, alarga la duración de vigilancia y retrasa la aparición de la sensación de cansancio, sobre todo en lo que concierne a actividades intelectuales o repetitivas.
En una picadera siempre se acostumbra a servir quipes, croquetas y sandwichitos, pero sin duda los pastelitos son los protagonistas. Te presentamos la receta para hacer pastelitos dominicanos de harina.
A los dominicanos les encanta la carne, sobretodo un chivo guisado acompañado de un delicioso arroz blanco o tostones. En algunas provincias, sobre todo las del Cibao, le añaden un toque picante a este plato. Aquí te ofrecemos la receta para que prepares en casa un rico “chivito guisao”.
Saborear la deliciosa mezcla de habichuelas rojas, azúcar, leche, pasas, batata y especias es una tradición dominicana característica de Semana Santa.
Aquí tienes la receta del arroz con leche, un rico postre dominicano, elaborado a base de arroz, leche y especias dulces. Exquisito como cena, postre o merienda. Aprende a prepararlo con esta receta.
Si quieres sorprender con una comida especial, te ofrecemos la receta de canelones rellenos de jamón y queso con salsa bechamel. Este receta es muy buena y fácil de preparar. Puedes combinarla con arroz amarillo con maíz, pollo horneado y tostones.
En toda celebración siempre es el protagonista y a este se le dedica una mesa especial. Aprende a realizar esta delicia de la gastronomía dominicana. Receta aquí.
Con carne, pescado o pollo, no hay nada más delicioso para los dominicanos que degustar un rico moro de guandules con coco. Después de arroz blanco con habichuelas esta es la principal opción alimenticia en nuestra mesa.
No es extraño escuchar a alguien decir que “no puede cocinar sin sopita” y es que desde hace años los condimentos artificiales en polvo, en cubos, líquidos o en pasta forman parte importante de los ingredientes al cocinar cualquier comida.
Te ofrecemos una receta sencilla de arepitas de maíz, un plato útil para complementar tus comidas o como merienda a media tarde. Estas arepitas son parte esencial de la gastronomía criolla, en especial para acompañar el almuerzo criollo o la bandera como muchos le denominan a la combinacion de arroz, habichuela y carne guisada.
