9 de Febrero: Día Mundial de la Pizza
El 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza en homenaje a esta deliciosa comida de origen italiano que fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) en el año 2017.
La pizza es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana. Consiste en un plan plano y generalmente redondo y está cubierto con salsa de tomate, mozzarella y a menudo varios otros ingredientes (salchichas, pepperoni, anchoas, champiñones, cebollas, aceitunas, verduras, carne, jamón, tomates, especias, hierbas y albahaca). Este plato se hornea a alta temperatura, tradicionalmente en un horno de leña.
La pizza moderna evolucionó de platos similares de pan plano en Nápoles, Italia entre el siglo XVIII y XIX.
La pizza fue llevada a los Estados Unidos por inmigrantes italianos a finales del siglo XIX, cuya primera pizzería del país abrió en la ciudad de Nueva York en 1905. Se hizo popular en Estados Unidos a raíz del regreso de las tropas de Italia al finalizar la Segunda Guerra Mundial. Desde entonces, el consumo de pizza ha aumentado en los Estados Unidos con cadenas de pizza como Domino’s, Pizza Hut, Little Ceasars y Papa John’s con múltiples puntos de venta en todo el país.
La pizza se ha convertido en un alimento internacional. Los ingredientes son bastante diferentes según los gustos locales, pero consisten en el mismo diseño básico. A veces, se agregan piña, plátano, coco, berenjena, cuscús, pollo, pescado y mariscos. También se pueden hacer pizzas sin carne para vegetarianos, y sin queso para veganos.
Para conocer efemérides y fechas importantes del mes de febrero, presiona aquí.
Principales Cadenas de Pizzerías en la República Dominicana
1. Pizzarelli – Cadena nacional de restaurantes de comida italiana como pizzas y pastas, garantizando la calidad de «La Verdadera Pizza Italiana».
Tel: 809-544-1111
2. Pizza Hut – Cadena americana de restaurantes, conocido por sus pizza y platos secundarios. Tiene más de 11,000 sucursales en Estados Unidos y otros 94 países y territorios en todo el mundo.
Tel: 809-620-2020
3. Pala Pizza – Cadena nacional de pizzerías con mayor el número de sucursales en la República Dominicana. Es conocida por sus pizzas con tomates frescos y su variedad de platos secundarios como calzones.
Tel: 809-566-0500
4. Domino’s – Cadena americana de restaurantes especializada en pizzas americana. Es la segunda mayor cadena de pizzerías en los Estados Unidos detrás de Pizza Hut. Tiene más de 10,000 sucursales en 70 países.
Tel: 809-948-4848
5. Papa John’s – Cadena americana de pizzerías y la cuarta mayor cadena de este tipo en los Estados Unidos. Cuenta con más de 4,000 sucursales en los Estados Unidos y otros 33 países.
Tel: 809-620-7272
6. Little Ceasar’s – La tercera cadena de pizzerías más grande en los Estados Unidos detrás de Pizza Hut y Domino’s Pizza. Cuenta con pizzerías en los Estados Unidos, Asia, Medio Oriente, Australia, Canadá, América Latina y el Caribe.
Tel: N/A