El Catador y Carmelo Rodero, unidos por la pasión del buen vino
abril 27, 2017 | Por - admin

El Catador y Carmelo Rodero, de Bodegas Rodero y perteneciente a la cuarta generación de una familia de viticultores, se unieron en una actividad en la tienda El Catador, en la que degustaron los vinos de la Bodegas Rodero.

“Una degustación diaria en nuestros depósitos nos permite ver la evolución de nuestros caldos paso a paso, cuidando hasta el último detalle”, expresó Carmelo, quien fue invitado al país por los representantes de El Catador para dirigir una degustación de sus mejores añadas.

Durante la actividad, celebrada en un ambiente cálido y elegante, los presentes fueron guiados por los viñedos de Pedrosa de Duero, un lugar enclavado en la denominación de origen Ribera del Duero, en donde se cultivan las uvas que se utilizan en la elaboración de estos vinos, que poseen el clon más puro de la uva autóctona tempranillo, llamada Tinta Fina.

Los vinos degustados fueron Carmelo Rodero TSM 2011, Pagos de Valtarreña 2011, Crianza 2012 y Tinto 9 Meses 2013. Todos criados en barricas 100% de roble francés. Redondos y elegantes y a la vez estructurados y potentes, estos caldos reflejan fielmente el respeto con el que son elaborados, combinando los métodos tradicionales con la tecnología más moderna para extraer el máximo potencial de las uvas.

“Elaborar un buen vino requiere un cuidado minucioso con el fin de evitar tratamientos artificiales. Por esta razón, elaboramos vinos de forma natural 100% que den placer al que los consume”, dijo Carmelo Rodero durante la degustación.

La selección de vinos degustados sorprende por su excepcional complejidad, estructura y elegancia, además de potencia, expresión frutal y excelente frescura, reflejando la madurez alcanzada por esta casa.

 


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